Σίτιση: Οι γεύσεις και η ανάπτυξή τους [webinar]

Σίτιση: Οι γεύσεις και η ανάπτυξή τους

The Flavors of Feeding and Taste Development

📣 live webinar

📅 28 Μαρτίου 2021

🕓 16:00 – 20:30

→ Η είσοδος στην πλατφόρμα αναμετάδοσης αρχίζει μισή ώρα πριν την έναρξη του webinar.

✖ Περιορισμένος αριθμός συμμετεχόντων

💬 Εισηγήτρια:

Δρ. Erin Ross, CCC-SLP

🚩 Στο σεμινάριο παρέχεται ταυτόχρονη διερμηνεία στα ελληνικά!

✔ Περιγραφή σεμιναρίου

Η αίσθηση της μυρωδιάς / γεύσης στο παιδί διαφέρει σημαντικά από τους ενήλικες και επηρεάζει την αποδοχή νέων τροφών. Τα έμβρυα βιώνουν γεύσεις στο ενδομήτριο περιβάλλον και εμφανίζουν συμπεριφορές που πιστεύεται ότι αντικατοπτρίζουν τις προτιμήσεις. Τα νεογέννητα βρέφη έχουν την ικανότητα να διαφοροποιούν τις οσμές και να δείχνουν αρέσκεια / δυσαρέσκεια σε αυτές. Οι προτιμήσεις αυτές σε διάφορες μυρωδιές βοηθούν στη διαμόρφωση αποδοχής των τροφών μετά την πρώτη εισαγωγή τους, καθώς το βρέφος εκτίθεται σε μια ευρύτερη ποικιλία τροφών. Η μυρωδιά  / γεύση συνδέεται επίσης ολοκληρωτικά με άλλες αισθητηριακές ιδιότητες των τροφών. Αυτό το διαδικτυακό σεμινάριο παρέχει μια επισκόπηση του τι είναι γνωστό σχετικά με την ανάπτυξη της αίσθησης της μυρωδιάς / γεύσης και παρέχει τεκμηριωμένες στρατηγικές παρέμβασης για μικρά παιδιά που αντιμετωπίζουν δυσκολίες μετάβασης σε μεγάλη ποικιλία μυρωδιών και γεύσεων.

✔ Στόχοι:

Με το πέρας αυτού του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να: 

1. Περιγράψουν τι είναι γνωστό για την ανάπτυξη της μυρωδιάς και της γεύσης:

a. Στο νεογέννητο βρέφος

b. Κατά την εισαγωγή σε συμπληρωματικά τρόφιμα

c. Κατά τη διάρκεια των νηπιακών και προσχολικών ετών

2. Περιγράψουν τι είναι γνωστό για το πώς να επηρεάσουν την αποδοχή νέων τροφίμων κατά τη μετάβαση σε στερεές τροφές

3. Συζητήσουν τις επόμενες ερευνητικές οδηγίες για τη βελτίωση της διατροφής στο βρέφος και στο παιδί

✔ Η εκπαιδεύτρια | Βιογραφικό

Η Δρ. Erin Ross έλαβε το διδακτορικό της από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο στο Denver και το μεταπτυχιακό της στη Λογοθεραπεία από το Κέντρο Επιστημών Υγείας. Έχει ολοκληρώσει διετή μεταδιδακτορική υποτροφία στη Διατροφή, στο Τμήμα Παιδιατρικής, της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Ντένβερ. Η Δρ. Ross παρέχει κλινική συμβουλευτική σε πολλές Μ.Ε.Θ. Νεογνών του HealthONE του Ντένβερ (το πιο αναγνωρισμένο σύστημα νοσοκομείων και κλινικών στο Denver), ενώ επιπλέον παρέχει επαγγελματική εκπαίδευση και συμβουλευτική στην έρευνα μέσω του Feeding FUNdamentals, LLC. Επί του παρόντος εργάζεται ως κλινική εκπαιδεύτρια στο Center for Family and Infant Interaction, του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Ντένβερ και είναι Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Rocky Mountain of Health Professions.

Επιπλέον, η Δρ. Ross συν-διδάσκει τη Μέθοδο SOS για τη σίτιση (© Kay Toomey), μια θεραπευτική προσέγγιση σίτισης για παιδιά που βρίσκονται στη μετάβαση προς τις στερεές τροφές. Στην καριέρα της, έχει εργαστεί σε νοσοκομείο (σε παιδιατρική και νεογνολογική κλινική) καθώς και σε δομές για βρέφη και παιδιά. Τα ερευνητικά ενδιαφέροντα της Δρ. Ross επικεντρώνονται στην κατανόηση της σίτισης και της ανάπτυξης του βρέφους με σύνθετα ιατρικά θέματα και στην αναγνώριση και αντιμετώπιση προβλημάτων σίτισης σε βρέφη και παιδιά. 

✔ Το πρακτικό σεμινάριο απευθύνεται σε:

• Λογοθεραπευτές

• Εργοθεραπευτές

• Νεογνολόγους

• Παιδίατρους

• Μαιευτές

• Νοσηλευτές

• Φροντιστές

• Γονείς

• κάθε ενδιαφερόμενο

➥ Δίδακτρα:

👉 Αξιοποιήστε την δωροεπιταγή των 100€! Περισσότερες πληροφορίες ΕΔΩ.

Δείτε παρακάτω με κόκκινο τις ΤΕΛΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ των διδακτρων, μετά και την χρήση της δωροεπιταγής:

	επαγγελματίες	φοιτητές / άνεργοι
ατομικές εγγραφές	170€ 70€	140€ 40€
ομαδικές εγγραφές (3-5 ατόμων)	150€ 50€ κατ’ άτομο	140€ 40€ κατ’ άτομο

 

✔ Στο σεμινάριο θα χορηγηθεί:
📜 βεβαίωση παρακολούθησης [στέλνεται με email]
📖 σημειώσεις σεμιναρίου [στέλνονται με email πριν τη διεξαγωγή του σεμιναρίου]

✔ Προϋποθέσεις συμμετοχής:

- PC / laptop

- Σύνδεση internet

- Οπτικοακουστικός εξοπλισμός (ηχεία, μικρόφωνο, κάμερα)

⇒ Οι πληροφορίες για τη σύνδεσή σας στο σεμινάριο θα σταλθούν μετά την εγγραφή σας σε αυτό.

❗ H προεγγραφή είναι απαραίτητη

❕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ - ΕΓΓΡΑΦΕΣ ❕ 

Συμπληρώστε ΕΔΩ την αίτηση συμμετοχής για να ενημερωθείτε

σχετικά με τη διαδικασία εγγραφής σας στο σεμινάριο.

📞 6986180630

📧 edu@diepistimoniko.gr